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Château Lamouroux - Graves Blanc
La seconde étiquette en blanc du domaine, Le Château Lamouroux Graves blanc propose un blanc sec fermenté en cuves inox, parfumé et fruité, un vin friand destiné à être ouvert plus rapidement, mettant en valeur les caractéristiques de fruité et fragrance du sauvignon blanc.
Jamais poivron ou buis sur les sols de graves, le sauvignon exprime des notes florales et fruitées aux palettes très variées, de grande finesse et élégance. Le complément de sémillon lui attribue un charnu et une très jolie persistance avec toujours un finale florale et fruitée d'extrême élégance.
ASSEMBLAGE:
Assemblage de 60-70% sauvignon blanc et 40-30% sémillon.
VINIFICATION ET ELEVAGE:
Tous deux cépages fermentés en cuves inox à basse température, et également élevés en cuve quatre mois avec périodique remise en suspension des lies.
Côté cuisine:
Idéal à l'apéritif, avec fruits de mers frais, pâtes à la tomate basilic, saumon fumé, poissons grillés et fromages de chèvre frais.
presse et distinctions
A.O.C Graves Blanc 2015
Médaille d’Argent – Concours de Bordeaux vins d’Aquitaine 2016
Guide Hachette 2017- mention
A.O.C Graves Blanc 2013
Médaille d’Or – 86/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2015
A.O.C Graves Blanc 2012
88 - Wine Spectator