Tasted By Andreas Larsson
Grand Enclos du Château de Cerons – 2022
Couleur : Doux
France, Bordeaux, Robe dorée brillante moyennement profonde à profonde. Nez nuancé et invitant offrant du miel, de la cire d’abeille, de l’abricot mûr, de l’ananas, des agrumes doux, du safran, de la vanille et du chêne doux. La bouche est luxuriante et veloutée, équilibrée par une acidité vive, un chêne finement ajusté, des couches de fruits jaunes onctueux et des agrumes vifs qui équilibrent la douceur, la finale longue, visqueuse et persistante, une belle précision et la buvabilité.
Tasted By Andreas Larsson
Grand Enclos du Château de Cerons – 2022
Couleur : Rouge
France, Bordeaux, Robe et teinte grenat foncé brillantes. Nez pur et mûr offrant des notes fraîches de framboise, de prune, de cassis, de sauge et d’herbes mûres avec de légères épices dérivées du chêne comme le caramel au beurre. La bouche montre à la fois de la densité et de la fraîcheur avec des épices herbacées rafraîchissantes, comme la menthe et la sauge avec des arômes sucrés de baies sauvages, de chêne intégré et une longue finale pure.
Tasted By Andreas Larsson
Grand Enclos du Château de Cerons – 2019
Couleur : Rouge
France, Bordeaux, Cœur grenat moyennement profond et une robe rubis. Nez pur et mûr offrant des fruits rouges doux, de la prune, du cassis, des herbes sauvages, du caramel au beurre et du chêne doux. La bouche montre une belle évolution avec une texture ronde, un peu de caramel au beurre et d’épices douces avec des saveurs de prune confiturée, de framboise et de cassis, une finale nuancée et longue.
meilleur vigneron 2020
Giorgio Cavanna, élu vigneron de l'année du Guide Hachette 2020.
Installé dans la partie sud des Graves, là où le vignoble partage l’espace avec la forêt, Giorgio Cavanna élabore, dans son Grand Enclos du Ch. de Cérons, des vins d’une élégance rare, à l’image de son graves et de son cérons 2016. Heureux mariage d’amour entre l’esprit créatif d’un enfant d’Oenotria et l’enchantement de terroirs micro-climatisés par le Ciron et ses fraîcheurs. (…)
portrait de vignerons
Une aventure, une renaissance.
Ils sont trois à m'accueillir en ce matin d’hiver. Trois hommes différents et complémentaires qui vont me parler d'amour et d'aventure. Trois personnages unis par une même passion pour les vins du Grand Enclos du Château de Cérons. (…)
rencontres confidentielles
Lorsque Giorgio Cavanna rencontre Philippe Faure-Brac.
Giorgio Cavanna, propriétaire du Grand Enclos du Château de Cerons, avait rendez-vous en février dernier avec Philippe Faure-Brac pour un entretien privé dans le salon Rotonde du Bordeaux Grand Hotel & Spa. (…)
médaille d’or concours mondial des féminalise
Le public féminin a voté!
Le concour Mondial des Féminalise se base sur un concept fort : les vins provenant du monde entier sont exclusivement dégustés par des femmes professionnelles et oenophiles averties, et notre Bordeaux Rosé 2016 a eu la cote! (…)
Ian Cauble dégustation
Ian Cauble, Master Sommelier déguste le Grand Enclos Blanc.
L’ offre d'aujourd'hui changera complètement votre regard sur Bordeaux - et ne vous inquiétez pas, c’est une bonne nouvelle sur toute la ligne. (…)
vin en gironde
Le palmarès du Trophée des crus de Graves 2018.
Le concours annuel des vins de Graves s’est déroulé au château Tourteau-Cholet à Arbanats. 21 vins ont été récompensés par un jury présidé par le critique journaliste suisse Yves Beck. (…)
médaille d’or
Concours Général Agricole 2013
Belle récompense pour notre Grand Enclos - Graves Blanc 2011 qui remporte la médaille d’or et a été reconnu par ce prestigieux jury. (…)
dégustation
Olivier Poussier déguste le Grand Enclos.
Le meilleur Sommelier du Monde (2000) déguste notre Grand Enclos - Graves Rouge 2006 et son commentaire nous ravi. (…)
